Выращивание вишни

Вишню степную на юг Средней Сибири ввезли ссыльные декабристы, и их опыт оказался удачным. Вишня «приспособилась» к новым, суровым условиям и вот уже больше полутора столетий радует сибиряков белой кипенью цветущих деревьев и приятной кислинкой ярко-красных плодов.

Вишня — плодовое, лекарственное и декоративное растение, прекрасный медонос.
Плоды вишни особенно ценны для потребления свежими, но могут применяться и для различных видов технической переработки, главным образом, на компоты.

В древней медицине применят плоды вишни в качестве общеукрепляющего, антианемического, отхаркивающего средства

Косточки вишни и ее семена в своем составе содержат гликозид амигдалин, который под влиянием гнилостных бактерий разлагается в кишечнике, образуя синильную кислоту. Эта кислота токсична и может вызвать тяжелое отравление.

В народной медицине используют плоды, молодые ветви вишни, цветы и листья. Сок, варенье, сироп, отвар сухих плодов вишни повышают аппетит.

Современная медицина плоды вишни рекомендует как капилляроукрепляющее, противосклеротическое и противовоспалительное средство.
Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ (кумарннов и оксикумаринов и др.) плоды вишни полезны для лиц, страдающих повышенной свертываемостью крови

До настоящего времени о систематическом положении видов вишни параллельно существуют два мнения: одни — зарубежные исследователи принимают их в составе подрода рода Слива; другие — преимущественно отечественные исследователи — в качестве самостоятельного рода Вишня.

Подрод Cerasus типовой является наиболее изученным. В его состав входят три вида: вишня степная, черешня и производный от них культигенный вид — вишня обыкновенная

Комплексная технология вырашивания материала для посадки косточковых культур, разработанная в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, была апробирована, усовершенствована, прошла производственную проверку и внедрена на Минусинской ОССиБ в 80-е годы прошлого века

Способ семенного размножения в плодоводстве используется ограниченно: в селекции — при выведении новых сортов, для выращивания подвоев, при интродукции слабоокультуренных видов. Кроме того, семенами довольно успешно размножают некоторые гомозиготные виды, расщепление которых в потомстве незначительное и не отражается на важнейших качествах деревьев.

Корнесобственное вегетативное размножение вишни позволяет получать растения определенного сорта на собственных корнях.

Корнесобственная порослевая культура вишни известна издавна. Однако из-за низкого коэффициента размножения и опасности засорения плантаций малоурожайными формами для промышленного садоводства она не приемлема Порослевые деревья плодоносят неодинаково.

Корневыми черенками можно размножать любой сорт вишни. Заготавливают корни диаметром 8-10 мм и толще. Их разрезают на черенки длиной 10-12 см и укладывают в бороздки глубиной 8-10 см. Уложенные черенки присыпают землёй и мульчируют, поливают. Через 2-3 недели на поверхности почвы появляются побеги. Корневые черенки держат на одном месте 2 года.

В настоящее время есть опыт образования садов вишни корнесобственным посадочным материалом, полученным путем зеленого черенкования. Разработка и усовершенствование этого способа открыли возможность более широкого производственного использования корнесобственной культуры вишни.

Широко применяют при размножении сортов вишни обыкновенной в европейском регионе России и на Урале. Эффективен он и для некоторых зон Сибири, где высока вероятность гибели корнесобственных растений вишни от выпревания.

К подвоям есть ряд требований :иметь хорошо развитую мочковатую систему корней, быть выровненными и пр.
Подвои, устойчивые к выпреванию, были созданы в результате межвидовых и межродовых скрещиваний.
Для сортов вишни степной в условиях Сибири лучшими подвоями являются сеянцы отборных форм вишни степной или вегетативно размножающийся вишнечерёмуховый гибрид АВЧ-2; для сортов и перспективных форм вишни войлочной и песчаной — сеянцы соответствующих видов.

При окулировке необходимо учитывать то, что у косточковых пород рано начинается дифференциация почек цветков. Поэтому используют раннюю окулировку. Поле к окулировке начинают готовить за 7-12 дней. На нижних частях подвоев вплоть до высоты 15-20 см на кольцо вырезают все боковые побеги.

В октябре, до замерзания почвы, все окулянты окучивают выше места прививки на 5-7 см. По весне следующего года, в конце апреля, окулянты разокучивают, разрезают и снимают пленку Перезимовавшие почки имеют свежий вид и щиток, плотно прилегающий к подвою.

Весной при подсыхании почвы начинают прививать. Специальными опытами установлен оптимальный срок прививки, который начинается с момента набухания почек до полного распускания листьев и начала интенсивного сокодвижения на подвоях. В зависимости от погодных условий продолжительность его 25-30 дней.

При более толстом подвое возможно применение способа прививки Е.Л. Худякова. Лишнюю толщину под воя нужно срезать с одной лишь стороны, чтобы получился двухгранник.

Обвязку прививок проводят сразу после соединения компонентов, иначе происходит окисление тканей, и они не срастаются. Обвязочный материал и способ обвязки должны обеспечивать полную герметизацию прививок.

Почки на черенке начинают прорастать на 12-14-й день после прививки, а поросль и почки на подвое ниже места прививки отрастают на 3-5 дней раньше, их необходимо выламывать. Удаление поросли проводят по мере её появления до середины лета (2-3 раза).

Рост однолеток прекращается в конце августа - первых теслах сентября. Это время—самое подходящее для проведения апробации чистосортности выращенного посадочного материала. В этот период морфологические признаки листьев, побегов и верхушек саженцев приобретают наибольшую выразительность.

На закладку сада я уход за ним в молодом возрасте (до вступление в товарное плодоношение) требуются большие затраты труда к денежных средств. Ошибки, допущенные при закладке сада, выявляются часто лишь спустя много лет и в ряде случаев они не могут быть исправлены или их исправление возможно лишь частично иi связано с большими затратами.